Ciempozuelos ha estado presente en la 46.ª edición de FITUR, una de las ferias de turismo más importantes del mundo. En esta cita, el concejal de Turismo, Luis Pueyo, junto a la técnica de Turismo, Verónica Fuentes, han presentado diversos productos de la gastronomía propia del municipio.

Durante el acto, celebrado en el stand de MadRural, se ha dado a conocer el proceso de elaboración de la miel Valmena, producida por apicultores locales que han seguido métodos tradicionales, y de la que se ha ofrecido una degustación al público asistente. Además, se ha llevado a cabo un showcooking en el que el chef John Colorado, del restaurante local Bam Bam, ha elaborado hamburguesas con ingredientes característicos de la comarca de la Vega ciempozueleña. Entre ellos han destacado el reconocido y premiado queso Marqués de Mendiola, productos de temporada de la huerta y el pan de hamburguesa del obrador artesanal Oh La Lau!.

Al evento han asistido el consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco, y la subdirectora general de Sostenibilidad y Desarrollo Turístico, Aránzazu Urbina, quienes han degustado los productos presentados por Ciempozuelos y han conocido de primera mano la riqueza gastronómica del municipio.

Por tercer año consecutivo, Ciempozuelos ha participado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, donde ha mostrado su patrimonio gastronómico y ha reforzado el valor de la marca Turismo Ciempozuelos como referente de calidad, tradición y sostenibilidad.

En este sentido, el concejal de Turismo, Luis Pueyo, ha destacado que “la presencia de Ciempozuelos en FITUR ha sido una oportunidad clave para reforzar nuestra promoción turística y dar a conocer nuestra oferta ante profesionales y visitantes. Hemos seguido apostando por un turismo de calidad y sostenible que ha contribuido al desarrollo económico local y a la puesta en valor de nuestro municipio”.

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